情報3 宮城県の地酒を使ったチョコレート・・・NHKまちかど情報室　もうすぐバレンタインニ子玉川情報センター　/ウェブリブログ

情報3 宮城県の地酒を使ったチョコレート・・・NHKまちかど情報室　もうすぐバレンタイン

<< 作成日時： 2012/02/09 09:00 >>

NHKまちかど情報室2012年 2月9日（木）　もうすぐバレンタイン
バレンタインデーが近づいてきました。いろいろなチョコの楽しみ方をお伝えします。
http://www.nhk.or.jp/ohayou/machikado/20120209.html

情報3 宮城県の地酒を使ったチョコレート

宮城の酒蔵　利き酒ショコラ

「宮城の酒蔵　利き酒ショコラ」オンラインストア

ショコラティエ　パレ・ド・オ－ルのシェフ・三枝俊介が宮城県を訪れ、被災されながらも復興に向けて力強く歩まれる宮城の酒蔵の方たちと出会いました。
今回、宮城の日本酒を使い、お菓子やショコラを作ることによって、その素材を多くの方に知っていただき、お菓子の
技術を使って、自分たちにしか出来ない支援を続けていきたいと考えました。
将来に繋がるもの、広がりを作れるもののきっかけになれば・・・と様々な思いで、「宮城の酒蔵　利き酒ショコラ」が
誕生しました。

宮城の酒蔵　利き酒ショコラ　List ---6個入

於茂多加
阿部勘酒造店
宮城県産『蔵の華』100％使用。福露搾り純米吟醸。華やかでフレッシュな味わいの"うすにごり"。

黄金澤
川敬商店
純米大吟醸全国新種鑑評会8年連続金賞受賞。伝統的製法の「山廃仕込み」を伝承。

ライトニングⅡ
勝山酒造
仙台伊達家御用蔵。新感覚の日本酒。お米のしっかりしたベースを持ちながら、優しく香る甘さ。

鳳陽
内ヶ崎酒造店
純米大吟醸創業寛文元年(1661年)、宮城県最古の造り蔵。やさしい香りとゆったりした芳醇な味わい。

Again(アガイン）
一ノ蔵
水の代わりに清酒で仕込む贅沢な貴醸酒。特有の甘みと酸味の落ち着いた熟成感を併せ持ちます｡

別格
角星特別本醸造酒南部杜氏伝統の技でじっくり仕込んだ飲み飽きない上質のお酒。

問い合わせ先
ショコラティエ　パレ　ド　オール
電話
０６－６３４１－８０８１（大阪）または
０３－５２９３－８８７７（東京）
URL
http://www.palet-dor.com/