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zoom RSS NHKまちかど情報室2016年11月7日(月)…情報3 波型のパン切り包丁用の研ぎ器

<<   作成日時 : 2016/11/07 21:11   >>

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NHKまちかど情報室2016年11月7日(月) よみがえります
古くなったものや傷付いたものを復活させるアイデアです

http://www.nhk.or.jp/ohayou/machikado/20161107.html

情報3 波型のパン切り包丁用の研ぎ器


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波刃が研げるシャープナー
http://www.kai-group.com/store/products/detail/8340


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貝印独自の独立サスペンション方式により刃の形状に合わせて磁石の位置調整が可能となりました。

従来の一般的な研ぎ器では波刃の頂点(凸)部しか研げず、凹部は全く研げません。そのまま研いでいくと波形状が崩れてしまい、切り刃の性能を損ねてしまいます。貝印の独自の独立サスペンション構造は刃線に沿って砥石ユニットが可動するために、刃線を崩すことなくタッチアップします。
※シャープナーはギザ刃などの特殊な包丁、2.5mm以上の厚刃の包丁を研ぐことはできません。







品番: AP0163
材質 本体:ABS樹脂(耐熱温度80度)、砥石:ダイヤモンド砥石
ハンドル:18-8ステンレススチール、ゴム足:シリコンゴム
サイズ詳細 本体サイズ:151×48×48mm
重量:78g
生産国 日本

●問い合わせ先:貝印株式会社 お客様相談室
●電話:0120−016−410


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