ニ子玉川情報センター 

アクセスカウンタ

zoom RSS NHKまちかど情報室2017年1月5日(木)…情報2 箸からすべり落ちにくいうどん

<<   作成日時 : 2017/01/05 16:24   >>

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 0

NHKまちかど情報室2017年1月5日(木) 受験生を夜食で応援
受験本番 アイデアで応援します

http://www.nhk.or.jp/ohayou/machikado/20170105.html

情報2 箸からすべり落ちにくいうどん


画像


すべらんうどん 4人前
にっぽん津々浦々



画像


この「すべらんうどん」は、世界初の製法特許によるユニバーサルデザイン食品です。うどんの中央部に複数の切れ目が入っていて、ゆでるとその切れ目が開き、フォークや箸 が引っかかりやすい仕組みになっています。あまり意識して切れ目に箸やフォークを入れようとすると、かえってなかなか入りません。ごく普通に食べて下さい。 麺の長さは18cmで、一般のうどんより10cmほど短めなので、障がいのある方、ご年配の方、お子さんでも食べやすく、さらにお箸はちょっと苦手という外国の方でも食べやすい うどんです。また切れ目の部分に出汁がからみ、出汁の旨味を最大限に楽しんでいただけます。

学問の神様・菅原道真ゆかりの大阪天満宮。
お参りに来る受験生が立ち寄って食べる縁起物 。
なんてったって名前がいい!

すべらんうどんとは

画像


この「すべらんうどん」は、製法特許によるユニバーサルデザイン食品です。

うどんの中央部に複数の切れ目が入っていて、ゆでるとその切れ目が開き、フォークや箸が引っかかりやすい仕組みになっています。
あまり意識して切れ目に箸やフォークを入れようとすると、かえってなかなか入りません。ごく普通に食べて下さい。

麺の長さは18cmで、一般のうどんより10cmほど短めなので、ご年配の方、お子さんでも食べやすく、さらにお箸はちょっと苦手という外国の方でも食べやすいうどんです。

また切れ目の部分に出汁がからみ、出汁の旨味を最大限に楽しんでいただけます。


すべらんうどん
うどん双樹

amazon.co.jpで買う
Amazonアソシエイト by すべらんうどん の詳しい情報を見る / ウェブリブログ商品ポータル



すべらんうどん4人前
にっぽん津々浦々
通称、すべらんうどん。 箸やフォークに引っかかりすべらないことから、すべらないうどん、すべらんうどん


楽天市場 by すべらんうどん4人前 の詳しい情報を見る / ウェブリブログ商品ポータル


すべらんレシピ

普通のうどんとしてはもちろん、その他、色々な調理方法で楽しめるのが、すべらんうどんです。
ぜひ皆さまもいろいろなレシピにチャレンジしてみて下さい。

■ 豆乳うどん(4人前) *豆乳と白みそならダブルでヘルシー

材料...乾麺または冷凍麺、ベーコン、ごぼう、にんじん、れんこん、里芋、こんにゃく
調味料...豆乳2カップ、出し汁3カップ、白味噌大さじ2、塩少々
< 作り方 >
(1) うどんをゆがいておく。
(2) 材料をお好みの大きさに切り、下ゆでする。
(3) 出し汁を加え、材料が柔らかくなるまで煮る。
(4) 豆乳を加え、白味噌と塩で味をととのえ、ゆがいておいた麺を入れ、ひと煮立ちさせる。
(5) 食べる時に、ネギを添えて出来上がり。


■ 和風パスタ(4人前) *醤油味のパスタをお試しあれ

材料...乾麺または冷凍麺、大根1/4本、ツナ缶2缶、青シソ8枚、焼き海苔1枚
調味料...醤油適量
< 作り方 >
(1) うどんをゆがく。
(2) 焼き海苔・青シソは、千切りにしておく。
(3) 大根をおろして水気を切っておく。
(4) ゆでたうどんの上に大根おろし、汁気を切ったツナをのせて、海苔と青シソを散らす。
(5) 食べる時に、醤油をかけて召し上がって下さい。

●問い合わせ先:うどん双樹株式会社
●メール:suberan@tuba.ocn.ne.jp





テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ
NHKまちかど情報室2017年1月5日(木)…情報2 箸からすべり落ちにくいうどん ニ子玉川情報センター /BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる