【くらべて選んで】  粉茶それともカプセル式? ティーメーカーを選ぶ

くらべてべて選んで
粉茶それともカプセル式? ティーメーカーを選ぶ

朝日新聞デジタル2014年4月30日

http://www.asahi.com/shopping/column/2013/SDI201404285415.html

 近年カプセル式で簡単にコーヒーを楽しめる機器が人気だが、昨年、ネスレからカプセル式のティーメーカーが発売されて話題となっている。そこにシャープから「挽く・沸かす・点てる」ができる「ヘルシオお茶プレッソ」が投入され、にわかにお茶ブームが到来しそうな予感。今回は手軽に楽しめる本格派ティーメーカーをチェックしてみよう。

コーヒーに比べて選択肢の少なかったお茶

 スターバックスなどのカフェブーム以降、最近ではコンビニでも本格的なコーヒーが楽しめるようになっている。家庭でも手軽に使えるペーパードリップの器具やコーヒーメーカーを所有している人は多く、いろいろなカフェをカプセルで楽しめるネスレのドルチェグストなどの機器も人気だ。

 一方、お茶好きの人が外出先で本格的なお茶を飲めるお店は、カフェに比べれば圧倒的に少なく、家庭でいれるには手軽なティーバッグか、急須やティーポットを使って本格的にいれるかといった方法しかなかった。だが昨年ネスレが、茶葉を封入したカプセルを使ってお茶を抽出するお茶専門のティーメーカー「SPECIAL.T(スペシャル.T)」を発売、さらに今年になってシャープが、茶葉を挽いて抹茶のように楽しめる「ヘルシオお茶プレッソ」を発売し、お茶好き向けの家電に注目が集まっている。

カプセル式で多彩なお茶を楽しめる


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ネスレのSPECIAL.T(スペシャル.T)は、茶葉の入った専用カプセルを用いて、理想の一杯を抽出するティーメーカー。




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 ネスレの「スペシャル.T」は2010年9月にヨーロッパで発売以来、好調な販売で推移し、2013年に日本でも発売され人気を博している。同社のドルチェグストと同じように、とにかく簡単に理想的な一杯をいれられるのが最大の特徴。飲みたいカプセルを本体に投入しスイッチを入れるだけで、紅茶なら92度、緑茶なら80度とお茶の種類に適した温度や時間で抽出する。


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茶葉の専用カプセルは現在26種類も用意されており、さまざまなお茶を本格的な味で楽しめる。


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 茶葉の種類は、紅茶、緑茶、ハーブティーなどが現在26種類用意されている。いずれもお茶の原産国で大切に摘み取られた若葉と新芽のみを使用し、アルミ製の専用カプセルに封入されて、茶葉の品質を損なう「空気」「光」「湿度」から守られている。

 おいしさを決める水にもこだわり、専用浄水フィルターを装備。水道水を使ってもカルキ分を取り除き、お茶に適するように軟化する。お茶をいれたあとの手入れもカプセルを捨てるだけと簡単。茶葉の種類も非常に豊富で、本格的なおいしいお茶を手軽に楽しめる。

 ただし専用カプセルのランニングコストがかかる。公式オンラインショップで10杯分のカプセル1箱が756円なので、1杯当たり80円弱。このコストを高いとみるか、本格的なお茶の代価として安いとみるかは価値観によるだろう。しかしお茶好きなら、このスペシャル.Tでいれた香りと味を、ぜひ一度は試してみる価値がある。


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キューリグのネオトレビエもカプセル式で、コーヒーや紅茶、お茶などを楽しめる。


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 また同じようなカプセル式のシステムを使った製品としてキューリグの「ネオトレビエ」という製品もある。UCCやカフェグレコなどのコーヒーや、大和園によるお茶などさまざまなカップが用意されており、こちらも手軽に楽しめる。


茶葉に含まれる栄養成分を余さず摂取


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シャープのヘルシオお茶プレッソは、茶葉をひいて、お茶の成分をすべて取り込めるティーメーカー。


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セラミック製のお茶うすは低速で摩擦熱を抑えて粉末にするため、お茶の栄養成分を壊さない。


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 シャープの「ヘルシオお茶プレッソ」は、茶葉を細かいパウダー状にひくことができる「お茶うす」を搭載。茶葉をひいて粉末状にし、それを茶せんでたてるようにしてお茶にする新しいティーメーカーだ。

 茶葉をひく「お茶うす」は、セラミック製の本格派。低速でじっくりとすりつぶすことで摩擦熱を抑え、栄養成分をほとんど壊さずに20ミクロンの粉末にする。このため急須でお茶を入れた時は茶殻として捨ててしまっていたビタミンA、ビタミンE、クロロフィルや食物繊維などの栄養素をしっかりと取れるのが特徴だ。

 さらに抗酸化作用があるといわれて人気のカテキンも、急須のお茶に比べて約1.9倍もアップ。高濃度茶カテキン飲料が気になる人にもオススメだろう。

 ランニングコストの面では、茶葉を粉末状にして利用するため急須でお茶を入れるよりも使用量が少なく、約3倍ほどお得になる。また、お茶を粉末にする機能を使えば、さまざまなレシピを楽しめるのもうれしいポイントだ。「ラテ」モードで緑茶や紅茶を粉末状にして温めた牛乳と合わせれば、栄養価の高いラテが手軽に楽しめる。粉末茶を使った料理やレシピもあるので、さまざまな用途でお茶を味わえそうだ。


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コードレスティーメーカー C10TMは、コーヒーメーカーのように茶葉と水を入れるだけで簡単に作れる。


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 紅茶専用の家電では、スウェーデン生まれのコードレスティーメーカー「C10TM」もある。電気ケトルに近いスタイルで、水と茶葉をセットすれば自動でお湯を沸かして紅茶を入れてくれる手軽なマシンだ。1度に約8杯分ものお茶を入れられるのは、来客時にも心強い。

文・フリーライター 栗山琢宏






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