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zoom RSS 「レッツ!粉もの部」給食系男子著(KADOKAWA 1296円税込)

<<   作成日時 : 2014/06/16 14:48   >>

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「レッツ!粉もの部」給食系男子著(KADOKAWA 1296円税込)
日刊ゲンダイ2014年6月8日

http://www.nikkan-gendai.com/articles/view/book/150819


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「レッツ!粉もの部」給食系男子著(KADOKAWA 1,296円税込)


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カリっ! ふわっ! とろ〜り。あの粉ものをみんなで作ろう!
高級レストランで緊張するより、家族や仲間と粉を練ったりのばしたり、童心に返って楽しく作って写真をとって自慢しながらおいしく食べよう! メディアで話題沸騰の給食系男子が贈る休日を充実させるレシピ集!


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・発売日:2014年05月01日
・著者/編集:給食系男子
・出版社:KADOKAWA
・サイズ:単行本
・ページ数:167p
・ISBNコード:9784041107201

【内容情報】
“最強”お好み焼き、食べるほどおなかがすく餃子、石窯レベルのピザ、ごちそう肉まん、のどごしうどん、うまさが育つカステラほか、極選粉ものレシピ物語。うめ(小沢高広・妹尾朝子)のマンガに加えて、小石原はるか、石黒謙吾、葉山考太郎、杉村啓らによる粉ものがおいしくなるコラムを収録!ベストセラーユニットの最新レシピ集!

【目次】
1 お好み焼きを作る
2 餃子を作る
3 ピザを作る
4 肉まんを作る
5 沖縄そばを作る
6 たこ焼きを作る
7 ガトーショコラを作る
8 うどんを作る
9 せんべいを作る
10 カステラを作る
11 カレーパンを作る
12 ラーメンを作る
番外編 半熟煮卵&チャーシューを仕込む

電子書籍


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肉まんからカステラまで粉ものレシピ満載

 漫画家や編集者などの調理道楽男性15人が結成したユニット「給食系男子」。このメンバーが愛してやまない粉もの系(要は炭水化物)の究極のレシピを紹介している。

 試行錯誤を繰り返し、最適な調理法とベストな素材で最高の味を追求。粉ものというだけあって、すべて一から作り上げるのが彼らのこだわり。肉まんやギョーザ、カレーパンは皮から、ピザは生地からが当たり前。せんべいやガトーショコラ、カステラにも挑戦。

 作る喜びだけでなく、粉ものに対する思い出や経験なども対談で熱く語り、思い入れの濃度を感じさせる。


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